產品分類
余甘子果粉 全水溶余甘子粉
物品單位 價格 品牌
千克 70 天瑞生物
  • 發布日期: 2021-01-13
  • 更新日期: 2021-01-13
產品詳細說明
主要用途 食品添加
EINECS編號
品牌 天瑞生物
執行標準 國標
型號 食品級
別名 余甘果粉
純度 95%
CAS編號
分子式
有效物質含量 95%
產品英文名稱 Emblic powder

余甘子果粉—斯諾特生物專業生產余甘子、余甘子取物。

 

1.余甘子為大戟科葉下珠屬植物余甘子(Phyllanthus emblica L.)的果實。含維生素C,維生素B1,維生素B2,胡蘿卜素,維生素A,維生素pp等,尤其富含維生素C,其含量可達0.6%~0.92%,春季果實含量較高,有時甚至可達1.82%,該含量是蘋果維C含量的160倍,同時也是柑橘含量的100倍。余甘子果實中含有多種微量元素,其含量比蘋果豐富,主要有硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等。本公司生產的余甘子粉以余甘子果實為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。保持了余甘子果實本身的原味,含有多種營養物質。 

2.產品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不含乳糖,保質期長。  

3.經過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。  

4.產品適用于醫藥保健品,健康營養品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品等。


  

【產品名稱】余甘子果粉
【英文名稱】Emblic powder
【產品別名】庵摩勒、米含、望果、木波、七察哀喜、嚕公膘、油甘子、滇橄欖、庵摩勒、庵摩落迦果、余甘果、余柑子、牛甘、油柑子、油甘、油甘果、油甘子   
【產品性狀】淡黃色或淺棕色精細粉末
【產品簡介】采用新鮮余甘子果實榨汁濃縮噴霧干燥制成,不添加香精、色素,產品安全可靠。
【理化指標】溶 解 性:全溶于水

目    數:80目(滿足正常的壓片、沖調需求)
堆積密度:0.40-0.70g/ml
干燥失重:≤5.00%
灰    分:≤5.00%
菌落總數:<1000CFU/g
酵母菌和霉菌:<100CFU/g
大腸桿菌:不得檢出
沙門氏菌:不得檢出
【包裝規格】標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【儲存條件】密閉 陰涼 防潮 避光
【有 效 期】24個月
【產品應用】飲品沖調、壓片糖果、代餐粉等
【產品優點】原料大批量采購、一次性生產、品質穩定可靠;

采用先進的噴霧干燥工藝,很好的保留植物中營養成分及口感;
產品溶解性好,水分含量低,容易運輸儲存;
粉末顆粒細小,流動性佳,細膩均勻、不易分層

  

 



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