產品分類
藜麥肽粉 供應 藜麥低聚肽
物品單位 價格 品牌
千克 350 天瑞生物
  • 產地:西安天瑞生物
  • 發布日期: 2021-01-06
  • 更新日期: 2021-01-06
產品詳細說明
品牌 天瑞生物
用途 廣泛
檢測方法 國標
外觀 淡黃色精細粉末
別名 藜麥肽
CAS編號
規格 食品級
包裝 25KG紙板桶
級別 食品級
產地/廠商 西安天瑞生物
英文名稱 Quinoa polypeptide
提取來源 藜麥
純度 90%
主要成分 藜麥肽
執行質量標準 企業標準

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【產品名稱】藜麥肽粉
【英文名稱】Quinoa polypeptide powder
【產品別名】藜麥小分子肽、藜麥低聚肽
【產品來源】本品來源于藜麥蛋白。
【產品簡介】

藜麥肽,是利用生物酶解技術,將藜麥中提取的有效成分進行酶解制成,分子量主要分布在130~1000D之間,屬于寡肽混合物;相比蛋白質而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能廣泛應用于普通食品、功能性食品和保健品開發中,是一種*的新資源食品。

【產品性狀】藜麥為淡黃色精細粉末、無肉眼可見雜質
【基礎參數】總蛋白質(以干基計%)≧80%

肽含量(以干基計%)≧65%

肽相對分子量分布(≦1000Da)≧85%

水分(%)≦7.0%

灰分(%)≦6.5%
【包裝規格】標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【儲存條件】密閉,陰涼,防潮,避光。
【保 質 期】24個月
【產品應用】食品營養添加劑、保健品原料


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 藜麥,含有蛋白質、不飽和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纖維、皂角苷、類黃酮、B族維生素、維生素E、膽堿、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖以及鈣元素、鎂元素、磷元素、鉀元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、錳元素、銅元素等,其蛋白質中含有人體必需的全部9種必需氨基酸,比例適當且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸。

 藜麥肽,是用提取酶解技術,將藜麥種的蛋白質進行酶解,具有分子量小、生物活性強、易于消化和吸收等特點。
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