紅樹莓果粉—斯諾特生物專業生產各種天然果蔬粉（各種規格均可定制）

1.樹莓又名覆盆子，富含維生素、黃酮類等生物活性成分，具有很高的營養價值。

2.本公司生產的紅樹莓果粉以*紅樹莓為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。保持了紅樹莓本身的原味，含有多種維生素和酸類物質。  

3.產品流動性好，口感佳，易溶解，易保存，不含乳糖，保質期長。  

4.經過先進工藝加工成為80-100目超微粉，加大了溶解度，達到速溶的效果。  

5.產品適用于醫藥保健品，健康營養品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

【產品名稱】紅樹莓果粉    

【英文名稱】Raspberry powder   

【產品別名】覆盆子粉  

【產品來源】薔薇科植物覆盆子Rubus chingii Hu的果實。分布于河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、廣西、廣東、陜西等地,雖然在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見,而在歐美被視為*水果而廣泛種植.         

【產品指標】    

外    觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。    

顏    色：精細粉末，且均勻一致    

規    格：食品級    

氣    味：天然樹莓味    

溶 解 度：≥98%    

水    分：≤6%    

菌落總數：＜1000    

沙門氏菌：無    

大腸桿菌：無    

【化學成分】覆盆子果實含有機酸、糖類及少量維生素C，還含有三萜成分沒食子酸(ellagic acid)、覆盆子酸(fupenzic acid)、鞣花酸和β-谷甾醇(β- sitosterol)等。    

【產品目數】過80目篩    

【應用范圍】醫藥保健品，健康營養品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。     

【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫藥食品（5-20%）    

【儲    存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。    

【包    裝】協商或內用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。

紅樹莓果粉生產工藝流程：原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過篩包裝。