產品分類
紅樹莓果粉 全水溶樹莓粉
物品單位 價格 品牌
千克 80 天瑞生物
  • 產地:天瑞生物
  • 發布日期: 2021-02-07
  • 更新日期: 2021-02-07
產品詳細說明
品牌 天瑞生物
用途 廣泛
檢測方法 UV
外觀 精細粉末
別名 覆盆子粉
CAS編號
規格 食品級
包裝 25公斤紙板桶
級別 食品級
產地/廠商 天瑞生物
英文名稱 Raspberry powder
提取來源 樹莓
純度 98%
主要成分 樹莓粉
執行質量標準 企業標準


紅樹莓果粉—斯諾特生物專業生產各種天然果蔬粉(各種規格均可定制)


1.樹莓又名覆盆子,富含維生素、黃酮類等生物活性成分,具有很高的營養價值。

2.本公司生產的紅樹莓果粉以*紅樹莓為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。保持了紅樹莓本身的原味,含有多種維生素和酸類物質。  

3.產品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不含乳糖,保質期長。  

4.經過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。  

5.產品適用于醫藥保健品,健康營養品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。


【產品名稱】紅樹莓果粉    

【英文名稱】Raspberry powder   

【產品別名】覆盆子粉  

【產品來源】薔薇科植物覆盆子Rubus chingii Hu的果實。分布于河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、廣西、廣東、陜西等地,雖然在中國大量分布但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見,而在歐美被視為*水果而廣泛種植.         

【產品指標】    

外    觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。    

顏    色:精細粉末,且均勻一致    

規    格:食品級    

氣    味:天然樹莓味    

溶 解 度:≥98%    

水    分:≤6%    

菌落總數:<1000    

沙門氏菌:無    

大腸桿菌:無    

【化學成分】覆盆子果實含有機酸、糖類及少量維生素C,還含有三萜成分沒食子酸(ellagic acid)、覆盆子酸(fupenzic acid)、鞣花酸和β-谷甾醇(β- sitosterol)等。    

【產品目數】過80目篩    

【應用范圍】醫藥保健品,健康營養品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。     

【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫藥食品(5-20%)    

【儲    存】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。    

【包    裝】協商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。


紅樹莓果粉生產工藝流程:原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過篩包裝。



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